胡萝卜:活血化瘀
大葱:活血化瘀
娃娃菜:养胃
1.猪瘦肉剁碎。
2.将虾头虾尾虾壳虾线去掉,洗净。
3.鲜虾切成小小碎块。
4.娃娃菜剁碎。
5.大葱切碎。
6.盆里放入猪肉馅儿,虾碎,娃娃菜大葱碎。
7.放食用油,十三香,盐,料酒,酱油调味,顺着一个方向拌馅儿。
8.胡萝卜削皮切成玉米粒大小的块儿。
9.胡萝卜块儿放入豆浆机加水选择玉米汁功能。
10.胡萝卜汁打好后,趁热用它和面。一点点倒进面粉里,用筷子边倒边搅,面粉成雪花状时冷却后开始揉面。
11.揉面的时候干的话加点凉水,然后盖上面团醒15分钟。
12.蒸饺的剂子大点。
13.上锅蒸15-20分钟。
14.出锅,很鲜很香哦!
1.没用完的胡萝卜汁可以做胡萝卜汁鸡蛋饼。2.收拾虾的时候先掐头,然后从侧面壳子抠起,壳子掉了脚就容易掉了。