自制盐焗大虾的做法

• 1.将大虾全部去虾线，冲洗干净，控干水分。

• 2.放入盐一勺半，料酒一勺，黑胡椒适量后拌匀，用保鲜膜包好放入冰箱，腌制入味。

• 3.大约一小时后，从冰箱取出腌制好的大虾，放入铺好锡纸的烤盘中，摆好造型，放入适量白糖和一勺橄榄油。

• 4.烤箱选择菜单中的海鲜按键，或是调到180~200度，12~15分钟。

• 5.烤制鲜红焦脆即可。

• 6.本人喜欢烤过一点，这样可以连壳一起吃，更加补钙。