五彩手工麻什的做法

• 1.将醒好的面搓成条，再手工搓成麻什

• 2.将泡发的黄豆入冷水中煮沸，再放入搓好的麻什一起煮

• 3.另起一锅炒配菜，香葱，豇豆，茄子先入锅煸炒

• 4.再加入木耳，香干，西红柿，翻炒出汁，加调味，盛出

• 5.煮好的麻什里放入粉丝，鸡蛋液，韭菜段，再烩入炒好的配菜

• 6.根据个人口味，入盐，醋，辣椒调味