用料：
- 鱿鱼 1条
- 青椒 一个
- 红椒 一个
- 料酒 适量
- 味极鲜 适量
- 姜片 适量
- 蒜末 适量
- 葱 适量
小贴士：
味极鲜的口感较好，炒制的时候不需要再添加其他佐料
做法：
- 1. 鱿鱼开膛去除内脏,揭掉鱼身膜，清水冲洗干净
- 2. 锅内加水烧热，倒入料酒，放姜片把鱿鱼放进去除腥煮熟
- 3. 捞出后放冷水中浸泡
- 4. 把葱姜蒜切末，青红椒切块，鱿鱼也切块备用（这里省掉了切双椒和葱姜蒜的步骤）
- 5. 炒锅放油烧热，把葱姜蒜末炒香
- 6. 倒入适量味极鲜和少许料酒
- 7. 放入鱿鱼片
- 8. 翻炒入味后放入双椒
- 9. 青红椒放进去翻炒片刻即可出锅，味极鲜的咸味够浓，不需要再放盐，是不是感觉这道菜很简单，这是装盘后的效果