牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血 豇豆:健脾 红椒:开胃、消食
1.红椒、豇豆,香芹切丁,洋葱切丝,葱切丁,蒜切片,备用。
2.剩拉条子从冰箱中拿出过凉水,切丁。
3.牛肉切丁。
4.锅中倒油,油七成热,放牛肉煸炒。
5.放料酒,生抽,放五香粉,翻炒。
6.放葱,蒜,豇豆,香芹,红椒翻炒。
7.到洋葱,放醋适量,盐适量,水适量翻炒。
8.倒切好的丁丁面。翻炒。
9.出锅装盘。
快炒,因为面条是熟食。炒过面条就不弹了。
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