清蒸鲥鱼的做法

• 1.准备鱼一条

• 2.鱼沥干水给鱼身上微微抹上一层盐

• 3.切葱花姜丝备用

• 4.腌好鱼摆盘，然后撒上姜丝葱花和些许细砂糖，淋上生抽料酒，然后再淋上一点花生油。

• 5.锅内放水烧开后放入加好料的鱼大火蒸十分钟。

• 6.十分钟后出锅再撒点点葱花淋上李锦记蒸鱼豉油。