彩椒素咖喱饭

彩椒素咖喱饭
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健康功效

米饭:低蛋白质
土豆:和胃

食材用料

红,绿,黄彩椒 各1/4块
原味咖喱 2小块
椰粉 35克
300亳升
紫洋葱 1/4块
1克

彩椒素咖喱饭的做法

  • 彩椒素咖喱饭的做法图解1

    1.准备食材,土豆,洋葱,红,绿,黄彩椒洗净去皮切滚刀块,咖喱,椰粉,盐,水称重备用。

  • 彩椒素咖喱饭的做法图解2

    2.焖好的米饭备上一碗。

  • 彩椒素咖喱饭的做法图解3

    3.椰粉用水还原成棷浆备用。

  • 彩椒素咖喱饭的做法图解4

    4.锅中放少许食用油,油热下入土豆块煸炒段生。

  • 彩椒素咖喱饭的做法图解5

    5.然后倒入洋葱块炒匀。

  • 彩椒素咖喱饭的做法图解6

    6.倒入还原椰浆和少许盐

  • 彩椒素咖喱饭的做法图解7

    7.在下入咖喱块,继续煮制咖喱化开。

  • 彩椒素咖喱饭的做法图解8

    8.煮制汤汁浓稠,下入彩椒块翻炒均匀即可。

  • 彩椒素咖喱饭的做法图解9

    9.米饭倒扣在盘中。

  • 彩椒素咖喱饭的做法图解10

    10.然后把素彩椒咖喱浇在米饭上,一盘香喷喷美味端上餐桌了。

  • 彩椒素咖喱饭的做法图解11

    11.用绿叶点缀一下,是不是很漂亮啊!

小贴士

提示,用还原椰浆替代水,这样味道很浓稠,加上咖喱原有味道,真是搭配无极线。食材一人份量,人数增加食材适量增加用量。

本菜谱由云儿淘淘姥姥上传

彩椒素咖喱饭的家常做法

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