虾仁酥的做法

• 1.需要用的食材。

• 2.虾去头去虾线，切成虾肉泥。

• 3.虾肉泥用料酒，盐，白糖，黑胡椒粉，淀粉腌制十分钟。

• 4.锅里放油，油热后放入葱煸香，再放入胡萝卜丁，青豆丁，香菇丁，木耳丁，盐煸炒至熟。

• 5.再放入虾泥煸炒至熟，起锅前放入鸡精。

• 6.买烤鸭时多买了一份饼皮，把炒好的菜放入饼皮上。

• 7.把饼皮卷起来。

• 8.放入油里煎炸，两面煎成金黄色。

• 9.煎好的虾仁酥，特别的酥脆，味道鲜美。

• 10.看着很诱人吧！