白萝卜:活血化瘀
培根:保护神经系统、促进肠胃蠕动、抗脚气
绿彩椒 | 红彩椒 |
虫草菌丝(干) | |
鸡蛋清 | |
鸡精粉 | |
黑胡椒碎 | |
康师傅方便面调味包 |
1.按照食材表准备好各种食材。
2.把五种主料分别切成细丝,放进容器里加入盐、味精、鸡精、面粉、淀粉、鸡蛋清,搅拌均匀。
3.带一次性手套,把拌好的菜丝糊团成乒乓球大小的菜团
4.热锅倒入植物油,烧至七成热,依次放入菜团炸至金黄色捞出。
5.装盘,撒入现磨黑胡椒碎,撒入适量的方便面调味料。漂亮的缤纷彩椒球做好了。端上餐桌一定会让品尝者感到意外和惊艳!
彩椒比较僵硬,切丝定要切细。放入调料后腌一会儿再做菜团,否则不容易团成型。查查一团是一定要把握住火候,火不要太急油温过高,容易里边不熟外边炸糊。