排骨:润燥 白萝卜:化痰
1.锅中放入适量水烧开。放入排骨灼去血水
2.捞出排骨洗去浮油。
3.白萝卜削皮对半切开,切成薄片。 枸杞用清水泡十分钟。 姜切成片。
4.把排骨和姜放入砂锅内。注入清水。(比排骨高约两厘米。)大火烧开转中小火,煲半个小时。
5.半个小时后放入萝卜煮10分钟。
6. 再放入枸杞煮十分钟
7.最后加入适量盐调味,撒上葱花即可。
8.营养又美味的排骨汤就做好啦。
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