日本豆腐的做法

• 1.准备材料 肉我选择稍肥一些的 因为炸的会比较香

• 2.豆腐中间切开 会比较好出来 切段

• 3.切好 我切的不太均匀

• 4.平底锅倒油 煎一下

• 5.再翻面 要有耐心...耐心...也可以裹淀粉煎 会比较好煎一些

• 6.锅里放油 然后放葱蒜爆香，再放肉末 最后放金针菇 加入水高过金针菇（就米饭吃的话可以多加一点水）

• 7.加蚝油 可适量加老抽 我手抽一不小心放多了

• 8.水烧开 大火

• 9.放豆腐

• 10.盖上盖子 直到水差不多烤干

• 11.再加一点生粉水

• 12.收收汁就出锅啦

• 13.超级浓郁的汤 软软的豆腐 搭配米饭超好吃！