麦酵子的做法

• 1.将麦子洗净像煮饭一样水没过手背，我用的压力锅煮饭键，然后晾凉

• 2.酒曲擀压成粉状

• 3.把曲粉均匀拌在麦仁上

• 4.装到一个干净无油无水的容器里

• 5.盖上保鲜膜，放在温暖的地方现在的天气两天就好了

• 6.两天后酸酸甜甜的麦酵子就好啦，外面买的都有好多甜蜜素吃了齁的难受，拌曲子的时候可以放些糖，味道更好