番茄酱:活血化瘀
披萨面团: | 高粉 |
酵母 | 橄榄油 |
盐 | |
水 | 披萨部分: |
橄榄油 | |
新鲜干酪 | 马苏里拉芝士 |
彩椒(黄色) | 彩椒(红色) |
罐装樱桃辣椒 |
1.先把披萨面团制作好,揉面30分钟即可,无需出膜。
2.发酵至2倍大。
3.取出排气,松弛10分钟。
4.预热烤箱200度,把面团擀成薄薄的饼皮摆放在涂了油的烤盘上,饼皮上先涂一层番茄酱,撒上适量的新鲜干酪然后摆上彩椒及少许樱桃辣椒罐头,最后撒上马苏里拉芝士和剩下的干酪。
5.入烤箱烘烤20-25分钟,直到干酪融化、马苏里拉芝士拉丝即可。
6.取出放置温热的时候切片享用。是不是超简单呢!
7.加了樱桃辣椒的口感酸酸辣辣,吃起来很过瘾的。
Bon appetite.
1.根据自己的烤箱调整烘烤时间和温度,必要时加盖锡纸。
2.如果你做的是厚底披萨,或者是含水率较高的蔬菜就延长烘烤时间。