葱花鸡蛋面糊饼

葱花鸡蛋面糊饼
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健康功效

鸡蛋:养血

葱花鸡蛋面糊饼的做法

  • 葱花鸡蛋面糊饼的做法图解1

    1.把面粉和洗净切好的葱圈花加水和成面糊等待备用

  • 葱花鸡蛋面糊饼的做法图解2

    2.开火用花椒粒和姜丝炸油后盛入油碗备用

  • 葱花鸡蛋面糊饼的做法图解3

    3.锅底留油加热加入面糊摊开成薄饼,小火慢煎

  • 葱花鸡蛋面糊饼的做法图解4

    4.待底面成型后,翻面煎另一面,加一汤匙步骤2中炸好的油沿锅壁四周流下

  • 葱花鸡蛋面糊饼的做法图解5

    5.待另一面也煎熟后再翻面继续煎半熟的那面至熟

  • 葱花鸡蛋面糊饼的做法图解6

    6.煎熟铲子切开成盘,接着重复以上步骤,煎剩下的面糊

小贴士

煎的时候一定用小火慢煎至熟,火大了会糊的;还有煎的时候锅底留油少许即可;面糊摊的尽量薄,越薄越好!

本菜谱由馨恋清涧怡湖上传

葱花鸡蛋面糊饼的家常做法

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