爽口萝卜

爽口萝卜
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作者:啸_啸

健康功效

白萝卜:化痰

爽口萝卜的做法

  • 爽口萝卜的做法图解1

    1.萝卜,小米椒用流动的水冲洗干净,再让面粉涂在萝卜上冲洗干净。再用自来水浸泡10分钟左右。

  • 爽口萝卜的做法图解2

    2.洗干净的萝卜捞出来控干水,切成自己想要的丝,或者条。

  • 爽口萝卜的做法图解3

    3.准备一个大一点的容器,把切好的萝卜放在容器里,放入适量的盐腌制萝卜软塌为止。

  • 爽口萝卜的做法图解4

    4.这是经过盐腌制好的萝卜。腌制完成的萝卜有大量的水,要把水到掉。

  • 爽口萝卜的做法图解5

    5.接下来在萝卜上放入白糖,生抽,米醋,小米椒。

  • 爽口萝卜的做法图解6

    6.放入所以调料后用筷子拌匀。然后找个玻璃瓶,把做好处理的萝卜放入玻璃瓶里,盖上盖子放一夜就可以吃咯!

  • 爽口萝卜的做法图解7

    7.来一张成品图!这个季节吃很开胃,下饭很不错,简单,有食欲!

小贴士

1、切萝卜时,最好切丝味道更好。2、放糖,醋就根据自己的喜好来定哦!3、白萝卜属于寒凉蔬菜,所以要放点辣椒或者姜丝来中和一下!不喜欢辣椒不放也可以,也可用姜丝来替代!4、黄瓜也可以用此方法,味道同样不错!

本菜谱由啸_啸上传

爽口萝卜的家常做法

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