用料：
- 冷面 1把（1人量）
- 黄瓜 1根
- 西红柿 1个
- 辣白菜 适量
- 鸡蛋 1个
- 料汁：
- 冰镇矿泉水 1瓶
- 香醋 适量
- 盐 适量
- 捞汁 适量
- 白糖 2勺
- 蒜瓣 2个
- 辣椒面 适量
- 白芝麻 适量
小贴士：
越凉越好吃！根据个人口味调整酸甜辣程度！
做法：
- 1. 准备好食材
- 2. 黄瓜切丝，柿子切片，蒜切沫，香菜切沫，鸡蛋一分为二
- 3. 冷面冷水下锅开始煮，等水完全开了面也就煮好啦，大约3分钟左右
- 4. 捞出过凉水几遍
- 5. 另外一个盆内倒入冰镇矿泉水
- 6. 加入2勺盐
- 7. 再加入香醋
- 8. 在加入捞汁
- 9. 加入2勺白糖
- 10. 加入蒜末
- 11. 加入辣椒面
- 12. 加入白芝麻
- 13. 凉好的冷面放碗内，黄瓜丝，柿子片香菜沫，鸡蛋半个，码在上面
- 14. 调好的冷面汁浇上
- 15. 再加入辣白菜和冰块就可以吃啦！
- 16. 开张美照！