鸡蛋:护眼明目
虾米:护眼明目、抗癌防癌
1.新鲜的红笕菜,放入开水里焯水
2.这种菜比较嫩滑,焯水焯透就好啦
3.焯水后的红笕菜出来的水红色的,要挤干净噢,不然包的时候容易出水
把紧去水份的红笕菜,切碎放入盆里,鸡蛋2个,虾米适量,麻辣鲜,鸡精,盐,香油,五香粉都加进去,搅拌均匀
4.把和好的面团,擀成圆圆的面皮,用剪刀,或者,用刀,围着周围切开3厘米左右的切口
5.放入菜馅,在擀一个圆圆的面皮,盖在上面
6.然后三个,三个的捏在一起
7.捏完后就是这样的
8.放到电饼铛里!上下加热倒入油!自动控温,不用担心火候大小
9.成品图
10.特写
11.底部那个花叶,特别酥脆噢
12.像不像向日葵呢
13.俯视图
14.这款菜盒子作为早点,营养又美味噢
用电饼铛煎菜盒子不用担心会糊掉!自动控温安全又省心!
如果没有电饼铛可以用平底锅,或者不粘锅,注意控制火候大小
加鸡蛋后容易出水,所以在处理紧水的时候,一定要紧干净焯水后残留的水份!
处理方法可以把鸡蛋不放入盆里,直接放入面皮的菜上面
调料和馅料,可以根据自己的口味增加,或者减少,制作多种口味的美味早餐饼