脆底圣女果彩蔬披萨的做法

• 1.中筋面粉加酵母水，揉成面团，室温发酵40分钟～1小时。

• 2.猪前尖肉切丁，用盐腌制10分钟。毛豆和鲜玉米粒开水焯烫，沥干水份。把肉丁炒一下，和毛豆、玉米粒再放一起拌匀。

• 3.发酵好的面团。

• 4.面团排气，平均分成四份。

• 5.揉面垫儿撒薄粉。取一份面团，压扁。

• 6.用擀面杖擀成薄圆片。依次做好4个。

• 7.烤盘上涂一层厚厚的食用油，放入4个圆面片，圆面片边缘1cm均刷厚厚的一层食用油。

• 8.烤箱上下火200摄氏度预热5分钟。4个圆面片中间均匀刷上适量番茄酱。

• 9.撒一层芝士碎儿。

• 10.均匀的铺上毛豆、玉米粒和肉丁混合物，最后铺上圣女果片儿（可以多放几片）。

• 11.再均匀铺上一层芝士碎儿。披萨饼坯就做好了。

• 12.送入烤箱中层，上下火200摄氏度，烘烤15分钟左右，烤至披萨饼边缘变色，即可。

• 13.出炉后，把烤好的披萨饼放在吸油纸上，吸去多余油脂。

• 14.成品图。好吃的披萨就做好啦！

• 15.看看这披萨皮儿！咬一口，又脆又香，好吃的根本停不下来。