用料：
- 鱼胶粉 35克
- 桂花 适量
- 糖 140
- 耶浆 适量
- 水 600克
- 枸杞 适量
做法：
- 1. 先取300克水，把水烧开
- 2. 把桂花，60克糖，15克鱼胶粉一起到进去，烧开煮一会，闻到桂花味就好了，放一边待用
- 3. 再把300克水烧开
- 4. 把糖80克糖跟20克鱼胶粉一起到进去，烧开，凉透
- 5. 在加入耶浆搅拌均匀，
- 6. 把模具里先放上枸杞，在加放过桂花的那一碗，放冰块上冻着，也可以放冰柜里
- 7. 冻好了在不沾手就好，再加放耶浆的那一碗，继续冻
- 8. 冻好后，上面在加一层放过桂花的那一碗， 放冰柜冻1小时，即可拿出来保鲜，想吃就拿
- 9. 这个就是从冰柜拿出来的
- 10. 6步也可以这样放，这样放会好看些