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香芹炒蛤蜊
健康功效
蛤蜊:滋阴
红椒:开胃、消食
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
香芹炒蛤蜊的做法
![香芹炒蛤蜊的做法图解1]()
1.蛤蜊洗净同时和凉水放在锅中焯熟
![香芹炒蛤蜊的做法图解2]()
2.捞出蛤蜊
![香芹炒蛤蜊的做法图解3]()
3.芹菜切段，红椒切条
![香芹炒蛤蜊的做法图解4]()
4.切葱、姜、蒜
![香芹炒蛤蜊的做法图解5]()
5.锅里放油烧热炒香葱姜蒜
![香芹炒蛤蜊的做法图解6]()
6.放芹菜，红椒炒匀
![香芹炒蛤蜊的做法图解7]()
7.倒入蛤蜊翻炒匀
![香芹炒蛤蜊的做法图解8]()
8.放料酒，酱油，蚝油，盐翻炒均匀
![香芹炒蛤蜊的做法图解9]()
9.盛盘
小贴士
买蛤蜊的时候挑活的，买回来后用盐水.养一天，蛤蜊会吐净泥沙。然后在烧就不会吃着牙碜。
香芹炒蛤蜊的家常做法
（全部）
蛤蜊:滋阴
红椒:开胃、消食
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.蛤蜊洗净同时和凉水放在锅中焯熟
2.捞出蛤蜊
3.芹菜切段，红椒切条
4.切葱、姜、蒜
5.锅里放油烧热炒香葱姜蒜
6.放芹菜，红椒炒匀
7.倒入蛤蜊翻炒匀
8.放料酒，酱油，蚝油，盐翻炒均匀
9.盛盘
买蛤蜊的时候挑活的，买回来后用盐水.养一天，蛤蜊会吐净泥沙。然后在烧就不会吃着牙碜。
