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  • 用料:

  • 白面  适量
  • 胡萝卜  2根
  • 压面机  1台

小贴士:

和面时一定要和硬点,每压好一次都要撒少许面粉以免粘连在一起,可以多做一些放入冰箱冷冻,随吃随取特别方便

做法:

  • 1. 先把胡萝卜切成切片
  • 2. 锅中放水放入胡萝卜片,上汽蒸15分钟就熟了
  • 3. 放入盆中趁热捏成泥
  • 4. 凉了以后放入白面不要放水咯
  • 5. 和成特别硬,还有干面的面团,醒15分钟
  • 6. 放入压面机压片的档位,调到1档开始压成片,反复多压几次面就压光滑了
  • 7. 在调到5档压成薄片,
  • 8. 如图所示
  • 9. 在压好的面片上均匀的撒少许面粉
  • 10. 再把面片放到压条的档位,开始压成条
  • 11. 面条就都压好了
  • 12. 成品图,看看漂亮吧
  • 13. 再来一个煮好的,开吃啦