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彩色面条的做法
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用料:
白面
适量
胡萝卜
2根
压面机
1台
小贴士:
和面时一定要和硬点,每压好一次都要撒少许面粉以免粘连在一起,可以多做一些放入冰箱冷冻,随吃随取特别方便
做法:
1.
先把胡萝卜切成切片
2.
锅中放水放入胡萝卜片,上汽蒸15分钟就熟了
3.
放入盆中趁热捏成泥
4.
凉了以后放入白面不要放水咯
5.
和成特别硬,还有干面的面团,醒15分钟
6.
放入压面机压片的档位,调到1档开始压成片,反复多压几次面就压光滑了
7.
在调到5档压成薄片,
8.
如图所示
9.
在压好的面片上均匀的撒少许面粉
10.
再把面片放到压条的档位,开始压成条
11.
面条就都压好了
12.
成品图,看看漂亮吧
13.
再来一个煮好的,开吃啦