迷迭香煎鸡胸佐圣女果色拉

迷迭香煎鸡胸佐圣女果色拉
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作者:Nina囡囡

健康功效

培根:保护神经系统、促进肠胃蠕动、抗脚气
牛油果:活血化瘀
生菜:清热

食材用料

鸡胸肉 230g
橄榄油 适量
盐和黑胡椒 适量
芥末酱 2tsp
红酒醋 1/4cup

迷迭香煎鸡胸佐圣女果色拉的做法

  • 迷迭香煎鸡胸佐圣女果色拉的做法图解1

    1.平底锅把培根煎出油捞出备用。然后再加入少许橄榄油煎鸡胸肉,加入一根迷迭香,适量的盐和黑胡椒调味,煎熟至两面金黄焦脆即可。

  • 迷迭香煎鸡胸佐圣女果色拉的做法图解2

    2.鸡胸肉切片,并放在厨房纸上控一下油。

  • 迷迭香煎鸡胸佐圣女果色拉的做法图解3

    3.圣女果切片、牛油果去皮去核切片、生菜撕成大片,与鸡胸肉一同摆盘,把刚才煎好的培根也可以一起摆盘,表面再撒少许黑胡椒和迷迭香叶子。

  • 迷迭香煎鸡胸佐圣女果色拉的做法图解4

    4.把芥末酱、红酒醋、橄榄油和少许盐混合拌匀调成酱汁,淋在色拉上。

  • 迷迭香煎鸡胸佐圣女果色拉的做法图解5

    5.加了肉肉的色拉就是不一样,看起来更有食欲,开动吧!
    Bon appetite.

小贴士

1.鸡胸肉去皮的话要减少煎得时长。
2.可以搭配任何自己喜欢的蔬菜水果。

本菜谱由Nina囡囡上传

迷迭香煎鸡胸佐圣女果色拉的家常做法

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