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  • 用料:

  • 隔夜米饭  一斤
  • 青椒  一个
  • 双色火腿  各一个
  • 西红柿  一个
  • 鸡蛋  三个
  • 葱花  10克
  •  适量
  •  适量
  • 孜然  适量
  • 生抽  适量

小贴士:

要用隔夜米饭炒,筋道有嚼劲,鸡蛋要嫩嫩的

做法:

  • 1. 配料切好备用
  • 2. 鸡蛋炒稍微成型,捞出放碗里备用
  • 3. 热油,后把米饭,火腿一起倒入锅,炒散
  • 4. 出锅前倒入鸡蛋葱花,拌匀
  • 5. 装盘即可,美味又营养