金针菇:活血化瘀 鸡蛋:养血 香菜:养肝
1.准备食材:将圣女果浸泡在盐水中半个小时
2.圣女果洗净切块,金针菇洗净撕开,鸡蛋磕入碗中打散,香菜洗净切段,大蒜切末
3.热锅内加油烧至7成熟倒入蒜末爆出香味儿
4.加入圣女果翻炒至软,淋入生抽提味儿
5.加入一汤碗清水烧开
6.加入金针菇再次烧开,大盖两分钟左右
7.倒入打散的蛋液搅拌均匀
8.加入盐
9.接着加入鸡精搅拌均匀即刻关火
10.撒入香菜
11.搅拌均匀
12.装碗开喝吧!
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