用料：
- 菠萝 一个
- 密豆 15克
- 葡萄干 15克
- 猕猴桃干 10克
- 糯米 30克
小贴士：
超市有卖菠萝去皮器，价钱大概10元左右，很方便
做法：
- 1. 糯米提前泡发。待泡好后，上锅蒸30分钟（或者直接用电饭煲焖熟，如喜欢吃甜口可在焖饭时适量加入糖或者蜂蜜）
- 2. 菠萝上部1/3处横刀切开，取空菠萝肉，放盘中留待备用。
- 3. 将菠萝片、猕猴桃片切碎成小丁，放入盘中备用。
- 4. 将焖好的糯米饭拌入菠萝丁、猕猴桃丁、密豆、葡萄干。
- 5. 将拌好的糯米饭装入菠萝盅。
- 6. 摆盘，可切些彩椒丝点缀。然后，盖合菠萝盖。
- 7. 上桌，揭菠萝盖展示成果。