南瓜:解毒
1.南瓜去皮洗净。
2.切成两块放入电饭煲蒸二十分钟。
3.蒸熟后加入红糖200克拌匀。
4.加入低粉混合均匀。
5.搅拌均匀至光滑的面团,醒发十五分钟。
6.分成十六个小剂子。
7.取其中一个压扁,中间放上蜜红豆包好揉圆。
8.再轻轻压扁,依次做好全部。
9.做好的蜜红豆馅南瓜糯米糍。
10.在南瓜糯米糍上面撒上芝麻。
11.锅内倒入适量的油烧热。
12.放入糍粑炸至浮起,两面金黄捞出沥干油分。
13.盘中摆上吸油纸,将糍粑放在入盘中。
14.来一张近照。
用中火炸,炸至金黄色即可。