豆腐:清热泻火 香菇:化痰
1.东西准备好,香菇切片,葱头切段,葱叶切成葱花,蒜头拍碎
2.锅里下油,爆香菇蒜头和葱段
3.爆香后下豆腐,倒入适量水
4.把榨菜整包倒入
5.小心地拌匀,烧到水分快干时加适量盐味精
6.关火装盘
豆腐是很嫩的东西,切记大力地翻炒,可以加入一碗水炖煮就好
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