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彩椒炒土豆
健康功效
土豆:和胃
彩椒炒土豆的做法
![彩椒炒土豆的做法图解1]()
1.准备食材
![彩椒炒土豆的做法图解2]()
2.土豆切丝用清水浸泡，中间换一两次水
![彩椒炒土豆的做法图解3]()
3.彩椒切丝，大蒜拍碎
![彩椒炒土豆的做法图解4]()
4.热锅放油爆香大蒜
![彩椒炒土豆的做法图解5]()
5.放入土豆，翻炒三四分钟加入香醋
![彩椒炒土豆的做法图解6]()
6.再加入彩椒
![彩椒炒土豆的做法图解7]()
7.翻炒三四分钟加入生抽、盐、鸡精即可出锅
小贴士
土豆切好要立即用清水浸泡，以防氧化，期间换水是去多余淀粉，炒出来会更爽口。
彩椒炒土豆的家常做法
（全部）
土豆:和胃
1.准备食材
2.土豆切丝用清水浸泡，中间换一两次水
3.彩椒切丝，大蒜拍碎
4.热锅放油爆香大蒜
5.放入土豆，翻炒三四分钟加入香醋
6.再加入彩椒
7.翻炒三四分钟加入生抽、盐、鸡精即可出锅
土豆切好要立即用清水浸泡，以防氧化，期间换水是去多余淀粉，炒出来会更爽口。
