
用料:
- 面粉 280克
- 白糖 40克
- 盐 3克
- 酵母 4克
- 鸡蛋 一个
- 黄油 20克
- 牛奶 160克
- 红豆沙 适量
做法:
- 1. 除黄油外,先液体后固体合成面团
- 2. 面团不断的揉搓至起手模,发酵至两倍大,分出五个大小一样的面团
- 3. 擀成椭圆形,一层面一层红豆沙,
- 4. 横向切四刀,我多切了一刀*^_^*
- 5. 摆入吐司盒,二次发酵十五分钟,涂上蛋液,可以根据自己口味加些其他,我加了葡萄干和芝麻。
- 6. 预热烤箱,180度上下烤30分钟,烤箱不同,时间温度也有差异,自己掌握一下。
- 7. 松软好吃的吐司成功出炉