卷心菜虾仁白米粥的做法

• 1.将糯米和白米用清水洗干净备用

• 2.将虾仁去掉虾线洗干净备用。

• 3.将香菇在开水锅里炤一下后，捞出来切成末备用。

• 4.将卷心菜洗干净备用。

• 5.将卷心菜切碎。

• 6.葱姜切成末。

• 7.将虾仁过一下热水，水里滴几滴料酒。

• 8.过水的虾仁变色后捞出来。

• 9.往锅中添水，开大火将水烧开，水开后放入大米,糯米,香菇,姜,葱,再滴几滴山茶油，锅开后转小火盖上锅盖煮四十分钟。

• 10.四十分钟后放入卷心菜和虾仁，卷心菜变软即可。

• 11.出锅前放入白胡椒粉,盐,鸡精，再滴上几滴香油调味出锅。

• 12.卷心菜虾仁粥盛出来美美的。