小米淮山咸骨粥的做法

• 1.排骨切小块，最好用刀割掉一些肥的，要不然粥会有点油。排骨放碗里加入姜丝，葱白，料酒，生抽，，香油盐和白糖腌制至少两小时。我一般都头天晚上腌制好放冰箱，第二天用

• 2.铁棍山药去皮洗干净，切片泡水里备用

• 3.用量米用的小量杯量取一杯的大米加半杯的小米

• 4.大米小米淘洗干净放入电饭锅胆内，加足量的水，最好加比平时正常煮粥稍多半碗的水哦，要不然到时候太稠了就不好喝了

• 5.倒入昨晚腌制好的咸排骨

• 6.山药一起放进去，也可以等水开了再放，因为山药容易熟

• 7.电饭锅通电，选择煮粥键煮两小时！

• 8.等待两小时后，香喷喷的小米淮山咸骨粥就可以出锅咯。已经很有味道，不用再放任何调味料了，喜欢吃葱的可以洒点葱花

• 9.这么香喷喷又有营养的粥一碗肯定不够的，那就再来一碗吧