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  • 用料:

  • 韭菜  适量
  • 蛤肉  适量
  • 食用油  适量
  •  适量
  • 香油  少许
  • 食醋  适量

小贴士:

此菜要急火快炒,保持蛤肉的鲜嫩。

做法:

  • 1. 将蛤肉洗净焯熟。
  • 2. 韭菜摘好洗净。
  • 3. 然后切成段。
  • 4. 炒锅上火,加入食用油,油热后放入蛤肉翻炒,再放入韭菜并放入所需调料炒熟既可。