用料：
- 猪排 600克
- 胡萝卜 半根
- 玉米 两根
- 葱 适量
- 姜 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
小贴士：
排骨要凉水下锅焯，煮汤的时候要放热水
做法：
- 1. 准备排骨，清洗干净
- 2. 胡萝卜切厚片，切出花型
- 3. 葱切段，姜切片
- 4. 玉米切块
- 5. 排骨冷水下锅，放两片姜和适量料酒
- 6. 开锅，撇去浮沫在煮五分钟，捞出用热水在冲洗干净
- 7. 另坐锅，加入适量热水，放入所有材料，开锅煮四十分钟
- 8. 这个时候汤煮的就很浓很香了，加适量盐再煮五分钟
- 9. 关火出锅，一碗美味的排骨汤就好了
- 10. 上面也可撒些葱花点缀一下，呵呵更漂亮呢