土豆:和胃
1.土豆去皮切条
2.彩椒切丝
3.锅中烧油至5成热时下土豆条炸制,炸至金黄色捞出备用。
4.准备葱姜蒜干辣椒
5.锅中烧油下花椒麻椒粒炸香
6.下葱姜蒜干辣椒爆香
7.下彩椒翻炒
8.加炸熟的土豆条
9.加盐,鸡精翻炒均匀。
10.装盘即可
土豆可以加比平时烧菜多些的油干煸至熟,那样更好吃。
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