西红柿:消食积 鸡蛋:润燥
1.西红柿切十字口,放开水里泡两分钟左右,盛起,用冷水冲下!
2.然后开始剥掉皮!
3.西红柿切成块,葱切成段,鸡蛋打在碗里,搅拌均匀,备用!
4.锅里放适量的油,把鸡蛋沿着锅边倒入,中火煎片刻,把另一面翻过来煎片刻!
5.把西红柿倒入,翻炒一分钟左右,放适量的盐,白糖,鸡精,继续翻炒片刻,干了,放点骨头汤,闷下,水差不多干!
6.盛起,撒上葱花!这道可口的鸡蛋炒西红柿煮好了!
7.是不是特别有食欲?
西红柿去皮,比较好吃!
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