猪皮炒粉丝的做法

• 1.准备食材。

• 2.猪皮切小块，放煲汤锅内煲15分钟。

• 3.再放大白菜同煲30分钟，然后捞起切小块待用。

• 4.起油锅，爆香蒜头和红辣椒粒，倒入猪皮爆炒，加少量盐调味。

• 5.倒入切小块的大白菜混炒，加少量盐调味。

• 6.倒入浸泡好的粉丝，洒入适量生抽混炒。

• 7.翻炒均匀，飞少量水焖一会。

• 8.装盘。