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圣女果银耳羹
健康功效
银耳:养胃
冰糖:健脾
圣女果银耳羹的做法
![圣女果银耳羹的做法图解1]()
1.准备好所需要的食材
![圣女果银耳羹的做法图解2]()
2.银耳泡发2小时，洗干净
![圣女果银耳羹的做法图解3]()
3.去除黄色的朵子，用开水烫1分钟，拔凉备用
![圣女果银耳羹的做法图解4]()
4.银耳和冰糖凉水下锅，中火烧开3分钟后，转炖火30分钟
![圣女果银耳羹的做法图解5]()
5.出锅前3分钟放入圣女果干
![圣女果银耳羹的做法图解6]()
6.撒上葡萄干点缀盛入碗中
小贴士
银耳汤的炖煮是用小火熬，才会浓稠好喝，因为银耳属于菌类食材，所以不管你做成什么菜品，都要焯水或开水烫一下，有利于去除菌种的味道
圣女果银耳羹的家常做法
（全部）
银耳:养胃
冰糖:健脾
1.准备好所需要的食材
2.银耳泡发2小时，洗干净
3.去除黄色的朵子，用开水烫1分钟，拔凉备用
4.银耳和冰糖凉水下锅，中火烧开3分钟后，转炖火30分钟
5.出锅前3分钟放入圣女果干
6.撒上葡萄干点缀盛入碗中
银耳汤的炖煮是用小火熬，才会浓稠好喝，因为银耳属于菌类食材，所以不管你做成什么菜品，都要焯水或开水烫一下，有利于去除菌种的味道
