芥菜鲜肉大馄饨的做法

• 1.芥菜鲜肉大馄饨食材。

• 2.里脊肉切成片，姜切成碎剁碎。

• 3.肉剁碎备用。

• 4.芥菜焯水后过凉。

• 5.然后攥干多余水分。

• 6.芥菜切成碎末，小葱切成碎末。

• 7.肉馅中放入绍酒、生抽、盐、蚝油、鸡精。

• 8.然后搅拌上劲，然后加入少许水淀粉搅拌然后放入少许植物油搅拌均匀即可。

• 9.然后放入芥菜碎和香葱碎搅拌均匀即可。

• 10.然后在切一些小葱碎和香菜段。

• 11.把香葱和香菜放入碗中。

• 12.然后把馅放在皮中下位置，这起一点，在往上折一下，然后边上抹上一点水捏严就成馄饨了。如果是纯肉的也不用沾水。

• 13.所有的按照方法都包好。吃多少煮多少，剩下的放冰箱明天早餐再吃。

• 14.水开放入馄饨煮两开即可。

• 15.在等待煮馄饨时候碗内提前放入盐、热鸡汤或者鸡汤加上馄饨汤、生抽、醋、香油调料。

• 16.然后把馄饨盛入碗中即可。

• 17.馄饨很大，十个馄饨弄了两碗。

• 18.做好的馄饨，你可以直接作为早餐也可以在配合点油条或者其他一块食用。