凉拌苦瓜的做法

做法：

• 1. 把苦瓜洗干净，前两段。
• 2. 把它切成如图。
• 3. 把水放在锅里烧开，放点盐。
• 4. 放过盐以后，苦瓜放在水里焯一下。
• 5. 抄好了老上了以后，放点蒜末，麻油，盐，鸡精拌一下装盘。