炸素丸子的做法

• 1.准备材料。白萝卜去皮，小葱切碎。

• 2.白萝卜擦丝，过热水焯一下。

• 3.取一个盆子，依次放入面粉，小苏打，萝卜丝，盐，十三香，葱碎和适量的清水搅拌均匀。静置10分钟。

• 4.锅中放花生油，8成热油时，炸素丸子.

• 5.中火炸丸子，等丸子在油中飘起，用筷子搅拌丸子，小心烫手。

• 6.炸至颜色金黄色，捞出。

• 7.放在油纸上，晾凉。

• 8.盛盘，食用。

• 9.再来张近照。