荷兰豆:低蛋白质
香肠:保护神经系统、促进肠胃蠕动、抗脚气
八角:理气、止痛、温阳
1.准备:荷兰豆去除两侧的线,香肠,蒜切片,葱切成小段
2.将荷兰豆放入开水中煮1~2分钟,水中加2滴油,保证荷兰豆颜色更绿
3.将荷兰豆放入凉水中浸泡片刻,捞出,控水
4.锅中放入适量的油,放入香肠,翻炒片刻,加入葱花大料,生抽炸锅
5.倒入荷兰豆翻炒片刻,加盐,味精,最后加蒜片,出锅
6.效果不错吧,味道也不错
1、一定不要煮过火,加两滴植物油会使荷兰豆有光泽且绿
2、尽量多空会水,否则炒时出水
3、这个菜不吸油,所以油不要太多