土豆烧鸭
健康功效
土豆:和胃
花椒:温中
酱油:补血、护齿、保护骨骼
土豆烧鸭的做法
1.土豆洗净切块,放一旁备用。
2.鸭倒进锅里放三四片生姜煮几分钟去腥味,捞出待用
3.猪肉,菜椒洗净切好,姜蒜花椒洗净备用
4.开火倒油进去烧一下把姜蒜花椒放进炸下,倒鸭进去,在把猪肉倒进去,炒几分钟鸭肉有点焦黄猪肉油出来,
5.把土豆到进去,火锅底料放半包,再放酱油,加老干妈进去翻炒一会,加菜椒放盐,然后盖锅盖小火闷十几分钟就好了,起锅放点鸡精(如果有红汤火锅底料就不用放酱油和老干妈,这两样是为了上色)
6.来张好了的图