野笕菜鸡蛋饼的做法

• 1.准备以下食材，野笕菜要放开水里焯水，然后淘洗干净，紧去多余的水份待用，把彩椒和香葱洗干净待用

• 2.俩种颜色的彩椒和香葱都用刀切成丁，鸡蛋2个打入碗里，加入盐，麻辣鲜，五香粉，鸡精

• 3.把紧过水的野菜切碎放入，调拌均匀

• 4.适量加入凉白开水，调拌均匀

• 5.接着放入面粉

• 6.把面粉和成这样就可以了

• 7.不粘锅里烧热倒油

• 8.油烧热后，将面放进去摊平

• 9.中间放入一些食用油，油煎出来后会更加香脆

• 10.适量的增减火候

• 11.翻过来，两面都煎至金黄

• 12.煎成这样俩面金黄，即可出锅了

• 13.装盘、有模具的可以在出锅的饼子上，按压出你喜欢的花型！我按压出来的有、心形2个、6角形的2个、圣诞树的2个。然后用刀切成三角形，随意组合吧！

• 14.这个是那种比较酥脆的，我喜欢的口味，6颗心噢

• 15.配上小米南瓜粥当早餐，实在是好吃的不要不要的