米饭:低蛋白质 绿豆芽:低蛋白质 胡萝卜:清热解毒
1.绿豆芽洗净备用
2.韭菜切段、胡萝卜刷成丝
3.做一锅水把绿豆芽下锅焯烫一分钟捞出,热锅中倒入少许油烧热放入绿豆芽、胡萝卜丝和韭菜快速翻炒
4.放上盐、胡椒粉调味,翻炒片刻即可出锅
5.炒好后备用
6.米饭放入少许寿司醋搅拌均匀
7.用手握成球状
8.用海苔卷起,如图
9.最后放上炒好的绿豆芽即可食用
豆芽先焯水是为了去豆腥味,但焯烫的时间一定不能太长不然就不脆了。
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