用料：
- 水面、豆芽 适量
- 香油 适量
- 盐 少许
- 味精 少许
- 花椒面 少许
- 生抽 适量
- 醋 适量
- 核桃油 适量
- 蒜水 少许
- 葱花 少许
做法：
- 1. 把买好的豆芽洗好
- 2. 水烧开
- 3. 先下豆芽，煮三四分钟就捞起来，过凉水
- 4. 下面条，面条煮到九成熟，捞起来过凉水，沥干
- 5. 倒入香油拌匀（加香油是为了不让面条粘在一起）
- 6. 这样就好了
- 7. 准备拌凉面、夹个人份面条和豆芽装盘
- 8. 放入调料、盐、鸡精、花椒面、生抽、醋、核桃油（或芝麻油）、蒜水、辣椒油、（按自己的口味）最后撒上葱花、就OK了
- 9. 拌匀
- 10. OK了。开吃啦
- 11. 吃完咯！同志们，赶紧动起来吧！