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素炒紫甘蓝
健康功效
紫甘蓝:低蛋白质
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
素炒紫甘蓝的做法
![素炒紫甘蓝的做法图解1]()
1.紫甘蓝洗净切丝
![素炒紫甘蓝的做法图解2]()
2.青椒切丝，葱切马耳片
![素炒紫甘蓝的做法图解3]()
3.锅里放油烧热放葱花炒出香味放青椒
![素炒紫甘蓝的做法图解4]()
4.放紫甘蓝翻炒
![素炒紫甘蓝的做法图解5]()
5.菜发软后放蚝油，盐、酸炒匀
![素炒紫甘蓝的做法图解6]()
6.盛盘食用
小贴士
紫甘蓝清洗后用盐水泡一会，可以杀菌、去除残余农药。出锅时放点醋颜色更鲜艳。
素炒紫甘蓝的家常做法
（全部）
紫甘蓝:低蛋白质
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
1.紫甘蓝洗净切丝
2.青椒切丝，葱切马耳片
3.锅里放油烧热放葱花炒出香味放青椒
4.放紫甘蓝翻炒
5.菜发软后放蚝油，盐、酸炒匀
6.盛盘食用
紫甘蓝清洗后用盐水泡一会，可以杀菌、去除残余农药。出锅时放点醋颜色更鲜艳。
