彩椒洋葱炒墨鱼仔的做法

• 1.准备所需食材

• 2.将墨鱼仔去皮和内脏后洗净，头部去掉眼睛和鱼嘴，切成大块；洋葱切丝；青、红椒洗净切圈

• 3.锅中倒入足量清水烧开，将墨鱼仔放入沸水中焯烫至8成熟后捞出沥水

• 4.锅中放油烧热，倒入墨鱼仔

• 5.加入一勺料酒、生抽翻炒片刻

• 6.倒入切好的洋葱、青、红椒

• 7.加入适量盐，中大火快速翻炒均匀

• 8.最后加少许鸡精调味即可出锅

• 9.看着有食欲吧，下酒的好菜