料酒:低蛋白质 孜然:理气、止痛、散寒
1.bb鸡脖剁成段,用开水焯一下。变色就可以
2.锅内放入油 热了以后鸡脖下锅。翻炒 要大火。 开始放入调料。料酒,酱油,白糖,白醋,大概5分钟 快熟了以后才放孜然。 记得放盐 不然味道挺淡的!!
3. 然后 差不多就可以装盘了~
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