
用料:
- 鸡蛋 1个
- 牛奶 90克
- 白糖 40克
- 盐 2克
- 高粉 280克
- 奶粉 10克
- 淡奶油 80克
- 酵母 3克
- 玉米油 25克
做法:
- 1. 准备材料
- 2. 面包桶依次加入鸡蛋,牛奶,白糖,盐,高粉,奶粉,淡奶油,酵母,玉米油,启动发面团功能
- 3. 发到二倍大
- 4. 取出排气,分成均匀的12份
- 5. 整理圆放烤盘,把烤盘放烤箱,自然二次发酵30分钟
- 6. 二次发酵完取出,刷蛋液,撒扁杏仁
- 7. 烤箱预热,上火180度,下火160度,中层20分钟左右,我就烤了18分钟
- 8. 烤完晾凉后可以吃啦,是不是很软
- 9. 图一
- 10. 图二