番茄酱的做法

• 1.西红柿洗净，用50度左右的水浸泡10分钟去皮。

• 2.把尾部青色部分去掉，切成块。

• 3.把西红柿摇成汁，这一步可以用其它方法或工具代替。

• 4.渣汁融合，开小火倒入不沾水锅，随即放入适量白糖不停搅拌。

• 5.搅拌至汁有粘度时即可关火，滴入柠檬汁。

• 6.番茄酱做好了，待冷却装瓶。